RISTORAZIONE
L'ATELIER DEL GUSTO
L'Orangerie
Toni sobri, piante di agrumi, pianoforte a coda e sedie in ferro battuto con soffici cuscini, inseriti nella nostra splendida “Orangerie” panoramica che si affaccia su tutta la valle dove troneggia il Monviso.
Cucina e Menu
La cucina manifesta un’ispirazione dichiaratamente mediterranea capace di abbracciare anche le Langhe e i suoi straordinari prodotti con generosità.
Il menù alla carta è affiancato da un percorso degustazione, a cui si aggiunge un brunch domenicale incentrato sulla territorialità e sulle famiglie
Il brunch dell'Alta Langa
La domenica è sinonimo di festa, di allegria, di convivialità e per noi significa brunch. Tutta la struttura dal ristorante, al bar, al giardino, viene allestita a isole con chicche del territorio, piatti della tradizione italiana, formaggi finemente affinati, ostriche e crudi di pesce, crepe preparate al momento, zucchero filato per i più piccoli e non solo.
Pizzeria e All Day
Una proposta All Day dalle 11:00 alle 23:00 a cui si aggiunge la pizza per il servizio della cena. La cucina parla di tradizione e di territorio per stuzzicare il palato e la convivialità a tutte le ore della giornata, dal Crystal Bar, alla Piscina al Giardino in fiore.
Crystal Bar & Lounge
Perfetto per chi vuole qualcosa di gustoso per accompagnare un bicchiere di Alta Langa e godersi a pieno il tramonto nella deliziosa e ombreggiata lounge esterna, oppure all’interno, dove le tonalità verdi e rosse, l’imponente bancone rivestito di onice verde, nicchie e raffinati dettagli dipinti a mano sulle pareti caratterizzano il “Crystal Bar”.
Ampia proposta di vini al calice anche di grande prestigio insieme a cocktail classici preparati a regola d’arte per un meraviglioso aperitivo
Siamo orgogliosi di avere Ruinart come champagne di casa.