RISTORAZIONE

L'Orangerie, Il Giardino Trattoria & Pizzeria e il Crystal Bar: gusto ed eleganza per ogni momento della giornata

L'Orangerie

Toni sobri, piante di agrumi, pianoforte a coda e sedie in ferro battuto con soffici cuscini, inseriti nella nostra splendida “Orangerie” panoramica che si affaccia su tutta la valle dove troneggia il Monviso.

Il ristorante gourmet con cucina a vista, è guidato da Luca La Peccerella, chef campano che ha maturato diverse esperienze in rinomati ristoranti italiani.

Cucina e Menu

La proposta di cucina è elegante e raffinata ed ha nelle sue fondamenta la tradizione italiana, le origini campane di Luca e un legame con il territorio. Questo si traduce in piatti contemporanei che parlano ad un pubblico sia italiano che internazionale. Menù alla carta affiancato da due percorsi degustazione, “Piacere Luca”, menu a mano libera dello chef, e “Orto”, una proposta che esalta il nostro orto, a cui si aggiunge un brunch domenicale incentrato sulla territorialità e sulle famiglie. Chef’s table fino a 6 persone per chi desidera un’esperienza a diretto contatto con lo chef.

Siamo orgogliosi di avere Ruinart come champagne di casa.

Menu Ristorante

Il brunch dell'Alta Langa

La domenica è sinonimo di festa, di allegria, di convivialità e per noi significa brunch. Tutta la struttura dal ristorante, al bar, al giardino, viene allestita a isole con chicche del territorio, piatti della tradizione italiana, formaggi finemente affinati, ostriche e crudi di pesce, crepe preparate al momento, zucchero filato per i più piccoli e non solo.

Il Giardino
Trattoria & Pizzeria

Una grande novità di questa stagione, “Il Giardino”. Una doppia anima, trattoria per il pranzo infrasettimanale e pizzeria per la cena.

La trattoria

La Trattoria è una declinazione di cucina più semplice, fortemente legata ai sapori e ai piatti della tradizione del territorio, ideale per un pranzo infrasettimanale informale e gustoso. La proposta è sempre ideata dallo chef  Luca La Peccerella.

Menu Trattoria

LA PIZZERIA

La pizzeria nasce per soddisfare i grandi appassionati di pizza con un impasto diretto a lunga lievitazione che permette di fondere gusto e digeribilità.

Il risultato è leggermente più croccante, senza l’ossessione di cornicioni troppo pronunciati. Una decina di versioni, anche in formato più piccolo, cinque tradizionali e cinque più creative, gourmet, dedicate sia alle Langhe che alle origini di Luca.

Menu Pizzeria

Crystal Bar & Lounge

Perfetto per chi vuole qualcosa di gustoso per accompagnare un bicchiere di Alta Langa e godersi a pieno il tramonto nella deliziosa e ombreggiata lounge esterna, oppure all’interno, dove le tonalità verdi e rosse, l’imponente bancone rivestito di onice verde, nicchie e raffinati dettagli dipinti a mano sulle pareti caratterizzano il “Crystal Bar”.

Oltre a classici preparati a regola d’arte, si pregia dei cocktail signature ideati e firmati da Domenico Carella (titolare e bar manager di Carico e Ultra a Milano).

Siamo orgogliosi di avere Ruinart come champagne di casa.

Menu Crystal Bar

Prenotazioni e Info

L'Orangerie

Aperto a cena dalle 19:30 alle 23:00
Aperto a pranzo venerdì, sabato e domenica con il brunch
Chiusura martedì e mercoledì

Il Giardino | Trattoria & Pizzeria

Aperta a pranzo dal lunedì al venerdì 12:30 – 14:30
Aperta a cena dal martedì alla domenica 19:30 – 22:30
Chiusura lunedì sera

Il Relais riapre

il 25 marzo

Non vediamo l’ora di rivedervi. A presto!