RISTORAZIONE
L'ATELIER DEL GUSTO
L'Orangerie
Toni sobri, piante di agrumi, pianoforte a coda e sedie in ferro battuto con soffici cuscini, inseriti nella nostra splendida “Orangerie” panoramica che si affaccia su tutta la valle dove troneggia il Monviso.
Il ristorante gourmet con cucina a vista, è guidato da Luca La Peccerella, chef campano che ha maturato diverse esperienze in rinomati ristoranti italiani.
Cucina e Menu
La cucina manifesta un forte legame con la terra di origine dello chef, un’ispirazione dichiaratamente mediterranea capace però di abbracciare anche le Langhe e i suoi straordinari prodotti con generosità. Il menù alla carta è affiancato da un percorso degustazione, a cui si aggiunge un brunch domenicale incentrato sulla territorialità e sulle famiglie.
Chef’s table fino a 6 persone per chi desidera un’esperienza a diretto contatto con lo chef.
Il brunch dell'Alta Langa
La domenica è sinonimo di festa, di allegria, di convivialità e per noi significa brunch. Tutta la struttura dal ristorante, al bar, al giardino, viene allestita a isole con chicche del territorio, piatti della tradizione italiana, formaggi finemente affinati, ostriche e crudi di pesce, crepe preparate al momento, zucchero filato per i più piccoli e non solo.
Proposta All Day e Piscina
Una proposta All Day dalle 11:00 fino alle 19:30 (il martedì e il mercoledì fino alle 21:00) che parla di cucina della tradizione e di territorio per stuzzicare e soddisfare il palato in tutte le aree di convivialità del Relais, dal Crystal Bar, al Giardino, alla Piscina.
Crystal Bar & Lounge
Perfetto per chi vuole qualcosa di gustoso per accompagnare un bicchiere di Alta Langa e godersi a pieno il tramonto nella deliziosa e ombreggiata lounge esterna, oppure all’interno, dove le tonalità verdi e rosse, l’imponente bancone rivestito di onice verde, nicchie e raffinati dettagli dipinti a mano sulle pareti caratterizzano il “Crystal Bar”.
Ampia proposta di vini al calice anche di grande prestigio insieme a cocktail classici preparati a regola d’arte per un meraviglioso aperitivo
Siamo orgogliosi di avere Ruinart come champagne di casa.
Prenotazioni e Info
L'Orangerie
| Lunedì | 19.30 – 22.00 |
| Martedì | 19.30 – 22.00 |
| Mercoledì | chiuso |
| Giovedì | 19.30 – 22.00 |
| Venerdì | 12.30 – 14.00 / 19.30 – 22.00 |
| Sabato | 12.30 – 14.00 / 19.30 – 22.00 |
| Domenica | 12.30 – 14.00 (solo brunch) |