La PIZZERIA

La Pizzeria

Guidata anch’essa da Roberto Di Pinto, in collaborazione con Vurria.

Pizza napoletana in una decina di versioni, anche in formato più piccolo, cinque tradizionali e cinque più creative, gourmet, dedicate sia alle Langhe che alle origini di Roberto. Impasto leggero e digeribile, grazie all’uso sapiente dell’aloe vera che permette di utilizzare anche una quantità minore di lievito.

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