Cena di Gala

Al Ristorante L’Orangerie by Di Pinto con un menù di 11 portate

Ostrica al pisco sour

Selezione di pane, burro, grissini e focaccia homemade

Scampo, mandarino e porro di Cervere

Royale di uovo, Castelmagno e Tartufo Bianco

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Plin ripieni di coda di Bue al tovagliolo serviti con
brodo di Parmigiano o vino rosso

Risotto all’astice, cedro candito e nepitella

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Baccalà, pil pil e insalatina di rinforzo

Mignon di filetto alla Rossini

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Robiola e Rabarbaro

Mont Viso

Il nostro panettone

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Dopo mezzanotte Lenticchie e Cotechino

Fuochi d'artificio

Sullo sfondo del panorama mozzafiato dell’Alta Langa fino al Monviso

Musica

Ad allietare la serata fino alle 3.00 del nuovo anno

250 euro (bevande escluse)

Il Relais riapre

il 25 marzo

Non vediamo l’ora di rivedervi. A presto!